Банер за мобилна версия за апликация

Лен

Лен (Linum) е род едногодишни и многогодишни тревисти растения и полухрасти от семейство Ленови (Linaceae).

Културният лен (L. usitatissimum) се отглежда като влакнодайно и маслодайно растение. Познати са следните разновидности – влакнодаен, маслодаен, междинен, планински и полузимен. Стъблото му е тънко, цилиндрично, 30– 120 cm високо. Листата са последователни, на върха заострени. Тичинките са 5. Плодникът е почти кълбовидна, обикновено десетсеменна кутийка. Семената са продълговато яйцевидни, сплескани, 4–6 mm дълги, кафяви, гладки, лъскави. Цъфти през юни и началото на юли, а плодовете узряват през юли-август.

Химичен състав – слузни вещества (глицериди).

За медицински цели се използва лененото семе, събрано в пълна зрелост, като се предпочита едросеменният маслодаен лен. В зависимост от сорта лененото семе има кафява или жълта обвивка, лек вкус на ядка и съдържа около 40% мазнини (ленено масло). От тях възлизат около 50% полиненаситени омега-3 мастни киселини (алфа-линоленова киселина). Затова лененото масло има най-висока концентрации на омега-3 мастни киселини в сравнение с всички останали растителни масла. Други важни съставки са слузни вещества, линамарин, протеини, лецитин, стероли, пластохроманол, витамини В1, В2, В6 и Е, както и никотинова, фолиева и пантотенова киселина.

Лечебно действие:

Заради богатото си съдържание на фибри, мастни киселини и витамини, лененото семе е една от най-предпочитаните добавки в режима на спортистите, любителите на здравословното хранене и хората с проблеми на стомашно-чревния тракт.
Действието на лена е омекотяващо и противовъзпалително.
Лененото семе има слабително и омекчаващо действие. То има загряващ ефект, действа укрепващо и засищащо.
Лененото семе има свойствата на афродизиак, тъй като повишава сексуалното желание.
То регулира отделителната система (спомага за уриниране, действа разхлабващо при запек), подобрява перисталтиката на червата и намалява подутините при отоци,
Помага при лечение на проказа, проблеми на възпроизведителната система и на зрението.
Лененото семе извлича токсините от организма, абсорбира течностите и действа благотворно при дихателни проблеми.
Помага при главоболие, безсъние, зачервяване на очите и болка в ушите.
Съдейства при лечението на рак на яйчниците, белите дробове и кожата, а при диабетиците нормализира нивото на кръвната захар.

Начин на употреба:

Най-добре е лененото семе да се приема смляно в натурален вид (по една лъжичка около час преди хранене) или примесено с кисело мляко. Може да се използва за поръсване на салата.
За разхлабителен ефект - 1 супена лъжица (15 гр.) натурално ленено семе сутрин на гладно с чаша вода.
При главоболие - компрес със смляно ленено семе, накиснато в студена вода. Налага се върху мястото на болка или върху челото. Помага и при открити рани на главата.
При безсъние - равни части ленено семе и рициново масло, разбити добре в бронзов съд и наложени върху очите.
При болка в ушите – сварено лененото семе в луков сок.

Не се препоръчва консумацията на ленено семе при бременност и кърмене, т.к. може да доведе до увреждане на плода.