Банер за мобилна версия за апликация
Чубрица
Чубрицата (Satureja) е род от около 30 вида едногодишни или многогодишни тревисти растения и малки храсти от семейство Устноцветни, растящи в топлите умерени райони на Северното полукълбо. Те са ниски растения, растящи на сухи слънчеви места. Достигат 15-50 cm на височина и имат малки листа дълги 1-3 cm. Цветовете израстват от стъблото в кръгово разположени венци и са бели до розово-виолетови на цвят. В кулинарството се използва за подправка най-вече Градинската чубрица.
Чубрицата съдържа етерично масло (до 3%), слуз, витамин С, танин и др. Освен витамин С, чубрицата е богата и на витамините А, В6, В1 и В3.
Използва се надземната част, брана преди, по време или след цъфтежа. Суши се на сянка (35 градуса). Изсушената билка е със зелен цвят, характерна миризма и леко лют вкус. Опакова се в бали. Запазва се в сухо и проветриво място.
Като подправка най-често се използва, смесена със сол, червен пипер, черен пипер и сминдух.
Засадена в саксии на перваза, чубрицата отблъсква насекомите, защото карватролът е мощен репелент.
Лечебно действие:
Чубрицата се използва в официалната медицина при стомашно-чревни заболявания (стимулира стомашната и чревна дейност), като болкоуспокояващо и укрепващо средство. Има отхрачващо действие. Употребява се против повръщане, в някои случаи при бъбречни, чернодробни, жлъчни и сърдечни болести. Тя стимулира секрецията на жлъчен сок и така увеличава апетита и подобрява храносмилането. Помага и при подуване на корема.
Тя има свойството да прочиства организма, а това се отразява върху бъбреците, жлъчния мехур и на лимфната система.
Освен прочистващи свойства, чубрицата има и спазмолитични качества. Тя е съставка в лекарствени препарати, които помагат за справянето с чревни и жлъчни спазми.
Билката има и благоприятно действие върху пикочно-половата система. Тя спомага за нормализирането на менструалния цикъл при жените и за потенцията на мъжете.
В състава на чубрицата е установено наличието на антидепресанти. Затова се смята, че помага при депресия, стимулира мозъчната активност и осигурява прилив на енергия.
Билката съдейства не само за постигане на хормонален баланс, но и за справяне с типичните за това състояние неразположения като високо кръвно, сърцебиене, горещи вълни, повишена раздразнителност и безсъние.
Чaят или oтвapaтa oт чyбpицa пoмагaт пpи бoлнo и бoлeзнeнo гъpлo, ĸaĸтo и пpи бpoнxити.
Бoлĸитe oт peвмaтични cъcтoяния cъщo ce oблeĸчaвaт c oтвapa oт чyбpицaтa.
Българската народна медицина препоръчва чубрицата при високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят, сърцебиене, при жажда от диабет, повръщане, нервни припадъци и др.
Начин на употреба:
От чубрицата може да се приготви чай, в който се съдържат всички лечебни компоненти на подправката. За тази цел прибавете към половин литър кипяща вода две супени лъжици от подправката. След смесването на двата компонента, отстранете съда от огъня. Оставете течността под капак да се кисне в продължение на час. След това прецедете и консумирайте топлата напитка в един или два приема. Пие се по една винена чаша преди ядене 3 пъти дневно.
При кашлица, независимо от причината и произхода й, безотказно действа следната рецепта. За десет минутки настоявайте супена лъжица от сухата билка във вряла вода (30 мл). Получената прецедена течност съставлява дневната доза от лека. Тя не се приема еднократно, а продължение на целия ден се отпива по глътчица от нея през произволен интервал от време.
Инхалациите с чубрица са ефективен способ за облекчаване на заболявания на дихателната система. Летливите вещества в растението, което се отделят при нагряване, достигат точно до целта – бронхите или синусите. Предложеният метод е ефективен при синузит, бронхит, запушен нос и дори при астматични заболявания. Необходимо е да сложите лъжица от подправката в половин литър вода и да я оставите да кипне на котлона. След като това се случи, отстранете съда от огъня.
Повръщането ще спре още след първия прием на настойка, приготвена от две супени лъжици от сухата подправка, кисната за час в 600 мл вода (задължително е да бъде вряла, за да се извлекат максимално всички полезни компоненти от билката). От течността, приготвена по този способ, приемайте три пъти дневно по чаша. Наред с всички ползи, които притежава тя, освен от повръщането, ще Ви спаси и от свързаните с него киселини и тежест в стомаха.
Ако Ви боли зъб, просто сдъвчете стрък от свежата подправка и болката ще спре мигновено.
При хемороиди приложете следната рецепта – живовлия (листа+корен)+дива чубрица – по 50 грама от всяка билка, коприва (150 гр), пипериче и подъбиче (по 100 гр). За 20 минути варете в литър вода количеството от 4 супени лъжици от общата билкова смес. От студената прецедена течност трябва да приемате 3 пъти дневно дозата от 200 мл.
Вж. в сайта рецепти за лечение с Чубрица на следните заболявания:


