Полезни храни за черния дроб

Овесена каша

Храните богата на много фибри могат да помогнат на черния дроб да работи оптимално. Изследванията показват, че те могат да помогнат да свалите излишните килограми и мазнините по корема, което е добър начин да се предпазите от чернодробни проблеми.

Стойте далеч от вредните храни

Пържените картофки и бургерите са лош избор, ако искате да запазите черния си дроб здрав. Яденето на храни с наситени мазнини може да затрудни работата на черния дроб. С времето това може да доведе до възпаление, което оставя белези по черния дроб, познато още като цироза.

Броколи

Добавете много зеленчуци към вашия режим на хранене ако искате черният Ви дроб да е здрав. Броколито е подходящо за тази стратегия. Някои проучвания предполагат, че тази храна може да Ви предпази от неалкохолна мастна болест на черния дроб. Само сварено броколи не звучи вкусно, но опитайте да добавите към него малко ядки и сос винегрет, или пък чесън и балсамов оцет.
 

Кафе

Ако не минава ден без да пиете кафе, тогава хубавата вест е, че това има положителни аспекти за вашия черен дроб. Проучванията показват, че пиенето на 2 до 3 чаши кафе на ден предпазва от увреждания в следствие на прием на алкохол и нездравословен хранителен режим. Някои проучвания показват, че кафето понижава риска от развитие на рак на черния дроб.

Намалете захарта

Многото сладко може да се отрази на черния дроб. Това е така, защото част от неговата работа е да превръща захарта в мазнини. Ако прекалите, черният дроб ще създаде прекалено много мазнини, които оставят там, където не им е мястото. В дългосрочен аспект, може да изпаднете в състояние наречено мастно чернодробно заболяване.

Зелен чай

Той е пълен с антиоксидант наречен катехин. Проучванията предполагат, че той може да предпази от някои видове рак, включително и чернодробен. Ще приемете повече катехини ако сварите чая и го изпиете топъл. Готовите студени чайове от магазините имат доста по-ниски нива на катехините.

Вода

Едно от най-полезните неща, които може да направите за черния си дроб е да поддържате здравословно тегло. Създайте си навик да пиете вода вместо подсладени напитки. Ще се изненадате, колко много калории ще си спестите на ден.

Бадеми

Ядките, особено тези, са добър източник на витамин Е, хранително вещество, което предпазва от мастна болест на черния дроб. Бадемите са добри и за сърцето, сетете се за това следващия път като посегнете за нещо за похапване. Опитайте да ги и в салати – добавят приятна хрупкавост.

Внимавайте със солта

Вашето тяло се нуждае от някакво количество сол, но вероятно то е по-малко от това, което приемате. Проучванията показват, че диета, богата на натрий може да доведе до фиброза, която е първи стадий на чернодробни проблеми. Има няколко лесни неща, с които да ограничите солта. Избягвайте преработени храни като бекон и деликатесни меса. Избирайте свежи пред консервирани зеленчуци. Махнете солницата от масата.

Спанак

Зеленолистните зеленчуци съдържат силен антиоксидант наречен глутатио, който помага на черния дроб да функционира правилно. Спанакът не може да бъде по-лесен за приготвяне. Той е чудесна основа за салата, също е страхотен с чесън и зехтин. Ако е сварен може да го поръсите с малко пармезан.

Боровинки

Те съдържат хранително вещество, наречено полифенол, което помага срещу неалкохолна мастна болест на черния дроб, която често върви ръка за ръка със затлъстяване и висок холестерол. Ако боровинките не са вашето нещо, опитайте други храни богати на полифеноли като черен шоколад, маслини и сливи.

Внимавайте с алкохола

Прекаленото пиене може да бъде опустошително за вашия черен дроб. С времето може да доведе до цироза. Дори рядкото пиене с повод може да е опасно, при 4 питиета за жените и 5 за мъжете за една вечер. Опитайте да ограничите питиетата до едно на ден ако сте жена и 2 ако сте мъж.

Билки и подправки

Ако искате да предпазите черния си дроб и сърцето едновременно? Поръсете с малко риган, градински чай или розмарин. Те са добър източник на полифеноли. Допълнителен бонус е, че те помагат да ограничите солта в много рецепти. Канелата, кърито и кимионът също са подходящи.

Ограничете пакетираните храни

Следващия път като се запътите към вендинг машината, нека е за нещо здравословно. Проблемът с чипса и печените изделия е, че са пълни със захар, сол и мазнини. Носете си здравословна закуска на работа. Опитайте с ябълка, тахан или кафена чаша грах с малко хумус.