Черен дроб

134
Калории 
21
Протеини 
2
Въглехидрати 
4
Мазнини 

Черният дроб на бозайниците, домашни кокошки и патици и някои видове риба се консумира като храна. Говежди, агнешки, телешки, пилешки и гъши дроб се използват като източник на храна. У нас и доста други страни се консумира и свински дроб.

Структурата на тъканта, специфичните му вкусови качества, лесното отделяне на хранителните вещества от съединителната тъкан правят от този продукт незаменима основа за производството на пастети и различни колбаси.

 

 

Ползи от черния дроб:

 

Свинският черен дроб е полезен в случая, ако е качествен и правилно подготвен.

 

Полезни вещества

Черният дроб съдържа следните елементи:

  • Витамины ряда А, В3, В1, В2, В6, В9, В12, С, Н, Е, РР, В4, В5;
  • Микроелементи от йод, цинк, фосфор, желязо, натрий, калций, манган, кобалт, мед, хлор, сяра и други хранителни вещества.

Въпреки това насищане с микроелементи, черният дроб е и диетичен продукт.

 

Благодарение на този наситен състав, продуктът има следните ефекти върху тялото:

  1. Помага за нормализиране на съня;
  2. Подпомага зрението;
  3. Увеличава темпа на производство на червени кръвни клетки;
  4. Предотвращава развитието на атеросклероза;
  5. Подпомага абсорбирането на калция и протеините;
  6. Положително повлиява на имунната система;
  7. Укрепва кръвоносните съдове и сърцето;
  8. Предотвратява рак и диабе;
  9. Подобрява здравето на косата и ноктите;

 

 

Предимства на черния дроб за женското тяло

 

Жените трябва да включат на свинския черен дроб в храната си, поради следните причини:

Този продукт насърчава активността на хематопоезата, възстановява броя на червените кръвни клетки.
Черният дроб помага да се повиши нивото на хемоглобина, което е особено необходимо по време на бременност и след менструация.
Забавянето на процеса на стареене, както и поддържането на добро състояние на косата и ноктите, помага да останете красиви за възможно най-дълго време.

 

Предимства на черния дроб за мъжкото тяло

Аминокиселиният лизин, който присъства в черния дроб, влияе положително върху ефикасността и също така помага за предотвратяване на удари и инфаркти.

Полезни вещества, съдържащи се в този продукт, помагат на мъжете да останат в добра физическа форма.
 

ABC
ABC